Tomatensoep met steranijs en banaan

Een soeprecept in de zomer? Gurl, you cray. Excuseer, ik was door alle regen- en hagelbuien al bijna vergeten dat we inmiddels juni waren en niet november. Onlangs hing het gure weer me zo de voeten uit dat enkel een reis naar de Bahama’s of een warme kop soep me kon redden. Lees verder “Tomatensoep met steranijs en banaan”

Wat steekt gij uit met die radijzen?

In dit laatste deel van Wat steekt gij uit met die *groente* schuiven we radijzen in den oven! Rauwe radijsjes zijn fris, pikant en lekker in salade of gedopt in hummus. Als radijsjes gebakken of gestoofd worden, smaken ze daarentegen zacht en zoet en wisselen ze hun felrode kleur in voor een oudroze schijn.  Lees verder “Wat steekt gij uit met die radijzen?”

Wat steekt gij uit met diene komkommer?

Dat is wat ons moeder zou roepen mocht ze mij stukjes komkommer in de pan zien bonjouren. Geen reden tot paniek, moederlief, warme komkommer is keilekker!

Soms sta ik in de groentenafdeling van de supermarkt en denk ik: “toch jammer dat men geen nieuwe groentjes meer uitvindt. Ik heb degene die hier liggen allemaal al 80 keer gegeten…” Dus besloot ik iets geks te doen met groenten die ik al kende. Et voilà, de serie Wat steekt gij uit met die *groente* was geboren. Mijn brein slaagde er helaas niet in om een hippere naam voor dit concept te vinden. Sorry!

Lees verder “Wat steekt gij uit met diene komkommer?”