over zo'n beetje vanalles
Ik eet regelmatig een ijsje als ontbijt. “En dan verschieten dat ge een pansj krijgt.” hoor ik u al denken. Judge no more, beste lezer, mijn ontbijt-ijsje is stiekem heel gezond! Ook zin in een gezond crèmeke aan de ontbijttafel of een niet al te vettig dessert? Lees dan vooral verder! Lees verder “Blueberry nice cream”
Zoals jullie al konden lezen in I took a trip to Ibiza – deel 1 trokken Flaubertientje Amber en haar BFF G een aantal weken geleden naar Ibiza. Meer tips & tricks over eten, shoppen en den toerist uithangen ontdek je in deze blogpost!
Vorige week waagde ik me aan een creatie in de keuken. Want wat doet een mens om de examenstress te vergeten? Jaha: lekker, vettig eten maken en vervolgens naar binnen spelen. Ik kampte deze blokperiode toevallig met een onmogelijk-te-negeren pizzacraving. Toegegeven, pizzadeeg is geen standaarditem in mijn frigo en ik ben ook veel te lui om ‘m zelf te maken. Ik zat dan ook al dagen te wachten op dat ene moment waarop ik eindelijk tijd had om boodschappen te doen, terwijl het lijstje met heerlijke toppings al vorm kreeg in mijn hoofd. Jep, ik was meer bezig met mijn pizzaproject dan met mijn cursus Beeldende Kunst!
Een soeprecept in de zomer? Gurl, you cray. Excuseer, ik was door alle regen- en hagelbuien al bijna vergeten dat we inmiddels juni waren en niet november. Onlangs hing het gure weer me zo de voeten uit dat enkel een reis naar de Bahama’s of een warme kop soep me kon redden. Lees verder “Tomatensoep met steranijs en banaan”
Toen ik nog jong en onwetend was, waren Smurfen- en Dinokoeken een constante in mijn leven. Toen ik me zorgen begon te maken over buikvet en dental health, bedacht ik dat het geen slecht idee zou zijn om over te schakelen op een ‘gezondere’ koekvariant: de mueslireep. Lees verder “Snickers granola bites”
In dit laatste deel van Wat steekt gij uit met die *groente* schuiven we radijzen in den oven! Rauwe radijsjes zijn fris, pikant en lekker in salade of gedopt in hummus. Als radijsjes gebakken of gestoofd worden, smaken ze daarentegen zacht en zoet en wisselen ze hun felrode kleur in voor een oudroze schijn. Lees verder “Wat steekt gij uit met die radijzen?”
Het tweede recept in de serie Wat steekt gij uit met die *groente* is hier! Vandaag wagen we ons aan rauwe courgette. Sommige bronnen op het wereldwijde web vertelden mij dat rauwe courgette giftig is. Gezien mijn huisgenoot en ik niet ziek of dood blijken te zijn na het consumeren van rauwe courgettes, heb ik besloten dat dat lariekoek is.
Dat is wat ons moeder zou roepen mocht ze mij stukjes komkommer in de pan zien bonjouren. Geen reden tot paniek, moederlief, warme komkommer is keilekker!
Soms sta ik in de groentenafdeling van de supermarkt en denk ik: “toch jammer dat men geen nieuwe groentjes meer uitvindt. Ik heb degene die hier liggen allemaal al 80 keer gegeten…” Dus besloot ik iets geks te doen met groenten die ik al kende. Et voilà, de serie Wat steekt gij uit met die *groente* was geboren. Mijn brein slaagde er helaas niet in om een hippere naam voor dit concept te vinden. Sorry!
De award voor het conceptueel coolste koffiehuis in Vlaanderen gaat voor ons – tot het tegendeel bewezen is – naar Maurice Coffee & Knits. Bij Maurice kan je je inner granny loslaten: koffie drinken, pateekes eten en mutsen breien. Op donderdag vind je in de vestiging in de Boerentoren zelfs échte oma’s die je kunnen helpen met je brei-problemen. Als jouw inner granny niet zo handig is, kan je het breien ook links laten liggen en je focussen op al het lekkers op de menukaart: ontbijt, lunch en gebak. Precies wat Amber en ik deden, dus! We gingen naar Maurice’s recentst geopende filiaal in Berchem om het ontbijt te gaan checken. Lees verder “Omeletten en pullovers: Maurice Coffee and Knits”
Als ik wakker word, ben ik altijd een beetje hangry. Ontbijten staat dan ook op de tweede plaats van mijn to-do-lijst. (Op één staat pipi doen.)
Toen ik in april naar Berlijn ging, logeerde ik gelijk nen echten toerist in een Holiday Inn. Om lauwe roereieren en slappe koffie te vermijden, stelde mijn wederhelft voor om buiten het hotel te ontbijten. Enerzijds: Woehoew, boefen! Anderzijds: Euh, wacht. Moet ik dan met een lege maag op een tram kruipen? Paniek!
Flaubert's Carrot 