Flaubert’s BBQ: Spitskoolsalade (vegan)

Deze zomer zorgt Flaubert voor de barbecuende veggies en vegans dezer wereld. Dood aan saaie sla en weg met verkoolde veggieburgers! Enter Flaubert’s BBQ! Deze week: een bijgerecht met spitskool dat wat lijkt op coleslaw… spitskoolslaw? :- D

Lees verder Flaubert’s BBQ: Spitskoolsalade (vegan)

Flaubert’s BBQ: split pea radish quinoa salad

Veel zomerdagen krijgen we niet in België. We laten dan ook geen enkele kans tot outdoor grilling liggen en halen bij de flauwste streep zon de barbecue van onder ’t stof. Ook Flaubert is van de partij en deelt deze zomer wat vegetarische en veganistische barbecuerecepten met u!

Lees verder Flaubert’s BBQ: split pea radish quinoa salad

Wat steekt gij uit met diene komkommer?

Dat is wat ons moeder zou roepen mocht ze mij stukjes komkommer in de pan zien bonjouren. Geen reden tot paniek, moederlief, warme komkommer is keilekker!

Soms sta ik in de groentenafdeling van de supermarkt en denk ik: “toch jammer dat men geen nieuwe groentjes meer uitvindt. Ik heb degene die hier liggen allemaal al 80 keer gegeten…” Dus besloot ik iets geks te doen met groenten die ik al kende. Et voilà, de serie Wat steekt gij uit met die *groente* was geboren. Mijn brein slaagde er helaas niet in om een hippere naam voor dit concept te vinden. Sorry!

Lees verder Wat steekt gij uit met diene komkommer?