over zo'n beetje vanalles
Deze zomer zorgt Flaubert voor de barbecuende veggies en vegans dezer wereld. Dood aan saaie sla en weg met verkoolde veggieburgers! Enter Flaubert’s BBQ! Deze week: een bijgerecht met spitskool dat wat lijkt op coleslaw… spitskoolslaw? :- D
Veel zomerdagen krijgen we niet in België. We laten dan ook geen enkele kans tot outdoor grilling liggen en halen bij de flauwste streep zon de barbecue van onder ’t stof. Ook Flaubert is van de partij en deelt deze zomer wat vegetarische en veganistische barbecuerecepten met u!
Het tweede recept in de serie Wat steekt gij uit met die *groente* is hier! Vandaag wagen we ons aan rauwe courgette. Sommige bronnen op het wereldwijde web vertelden mij dat rauwe courgette giftig is. Gezien mijn huisgenoot en ik niet ziek of dood blijken te zijn na het consumeren van rauwe courgettes, heb ik besloten dat dat lariekoek is.
Dat is wat ons moeder zou roepen mocht ze mij stukjes komkommer in de pan zien bonjouren. Geen reden tot paniek, moederlief, warme komkommer is keilekker!
Soms sta ik in de groentenafdeling van de supermarkt en denk ik: “toch jammer dat men geen nieuwe groentjes meer uitvindt. Ik heb degene die hier liggen allemaal al 80 keer gegeten…” Dus besloot ik iets geks te doen met groenten die ik al kende. Et voilà, de serie Wat steekt gij uit met die *groente* was geboren. Mijn brein slaagde er helaas niet in om een hippere naam voor dit concept te vinden. Sorry!
