over zo'n beetje vanalles
Veel zomerdagen krijgen we niet in België. We laten dan ook geen enkele kans tot outdoor grilling liggen en halen bij de flauwste streep zon de barbecue van onder ’t stof. Ook Flaubert is van de partij en deelt deze zomer wat vegetarische en veganistische barbecuerecepten met u!
Jippie, het barbiekjoeseizoen is aangebroken! Voor velen een festijn van sosissen en brochetten, voor veggies en vegans een triestige bedoening waarin vooral veel sla gegeten wordt. Of toch niet? In de serie “Flaubert’s BBQ” delen we onze vegetarische en veganistische BBQ-recepten, te beginnen met een bijgerechtje: Vegan Pasta Pesto Salad!
Scandinavië, da’s fika. Every damn day. Koffiedrinken, taartje eten, ontspannen… Met andere woorden: een dagelijkse gewoonte die we hier in België gerust zouden mogen overnemen. Tijdens mijn bezoek aan de Deense hoofdstad oefende ik de kunst van het fikaën alvast! Bij deze, een blogpost over mijn koffiepauzes in København.
Onlangs verbleef ik 5 dagen in het prachtige Kopenhagen. De lente was in ’t land, de vogeltjes floten, Hans Christian Andersen’s lille havfrue kwispelde met haar zeemeerminnenstaart alle toeristen in ’t frisse water en ik boefte me te pletter. De lekkerste veggie friendly en vegan friendly eetplekjes in Kopenhagen, u vindt ze hier!
Drukt u 3 keer op snooze vòòr u uit uw bed strompelt? Altijd bijna te laat op ’t werk? Hebt u ‘s morgens te weinig tijd om te ontbijten, uw kat te aaien of met uw lief of kinderen te babbelen? Hebt u nood aan tijd voor uzelf – en alléén uzelf? Dan is een vroeg vogelke worden ongetwijfeld iets voor u. Twiet!
De laatste week van Dagen zonder Vlees was zonder twijfel de moeilijkste. Bij zowat elke conversatie met mede-vaster G. kwam vlees aan bod. “Ooh, nu zo nen boterham met americain.” “Mmmh, een stukske verse zalm.” Gemakkelijk was anders. Toch hield ik het vol tot de laatste dag! Verder lezen Dagen zonder vlees – Dagboek van een carnivoor (finale)
Onlangs trok Flaubert erop uit naar het mooie Brussel! Het plan? Rondhangen en eten – meer avontuur moet dat niet zijn voor ons. Deze blogpost is een lijstje van onze favoriete eetplekjes in de Belgische hoofdstad – allemaal veggie friendly en de meeste ook geschikt voor veganisten!
Verder lezen Boefen in Brussel: favoriete veggie friendly eetadresjes in BXL!
De afgelopen vastenweek zal de geschiedenis ingaan als ‘kaas-op-restaurant-week’. Waarom? Omdat ik vorige week opvallend vaak werd meegesleurd naar niet-veggievriendelijke etablissementen waar ik kon kiezen tussen kaaskroketten, pasta’s met vier kazen of slaatjes met geitenkaas. KAAS.
Verder lezen Dagen zonder vlees – Dagboek van een carnivoor (6)
Ondertussen zijn we dik over de helft van de 40 vleesloze dagen. Nog twee weken en er mogen weer vleesjes en visjes in de winkelkar! Het voelt onderhand echter alsof het vleesloze leven een vanzelfsprekendheid geworden is.
Verder lezen Dagen zonder vlees – Dagboek van een carnivoor (5)
Vorige week verhuisde imec Gent (vroeger iMinds) van de grijze AA Toren in het verre Zwijnaarde naar Gent’s nieuwste en mogelijks meest awesome gebouw: De Krook! Vooral gekend als ‘de nieuwe bib’, maar dus ook een inspirerende werkplek voor heel wat anderen – onder wie mezelf.
Verder lezen Favoriete veggiefriendly lunchadresjes in de buurt van de Krook
