Doodgewone pannenkoeken (maar dan vegan)

’t Internet is bezaaid met recepten voor vegan pancakes – maar altijd van die dikke, kleine Amerikaanse pannenkoekjes. Heel lekker, maar toch niet helemaal hetzelfde als flinterdunne Vlaamsche pannenkoeken gelijk ons bomma ze indertijd ’s namiddags op tafel toverde. “Kan niet zijn!” dacht Flaubert! Dus, bij deze: een recept voor doodgewone pannenkoeken. Maar dan vegan.

Lees verder Doodgewone pannenkoeken (maar dan vegan)

Advertenties

Carrot Cake Oatmeal

Geef toe: er zijn zo van die sombere winterdagen waarop u gewoon cake als ontbijt zou willen eten. In uw bed. In uw onesie. Hoewel het volledig okee zou zijn om dat écht te doen, heeft Flaubert een gezonder alternatief: carrot cake havermoutpap! En goed nieuws: u kan dit ook eten in uw bed. In uw onesie.

Lees verder Carrot Cake Oatmeal

No waste cooking: 4 vegan recepten met dingen die u anders zou weggooien

Zin om meer uit uw wekelijkse boodschappen te halen en bovendien uw spreekwoordelijke middelvinger uit te steken naar voedselverspilling? Flaubert bedacht deze week 4 recepten met ingrediënten die normaal in de vuilbak of de gootsteen zouden terecht komen: bietenvocht, broccolisteeltjes, kikkererwtenvocht en bloemkoolbladeren. Gemakkelijk, goedkoop, lekker, volledig plantaardig. Joepie!

Lees verder No waste cooking: 4 vegan recepten met dingen die u anders zou weggooien

Vegan #9000: Barbiet

Barbiet is een gezellig ontbijt-, taart- en lunchplekje in Gent. Het staat al zò lang op mijn vegan friendly resto wishlist, dat ik op een zonnige vrijdag samen met vriendin Jante speciaal richting de Baudelostraat trok. Was ’t lekker? Was ’t de moeite? U leest het in deze post!

Lees verder Vegan #9000: Barbiet

Eating Out in London

Londen is zonder twijfel mijn favourite city in the world. Omwille van de sfeer die er hangt. Omwille van het preppy English dat men er spreekt. Omwille van de mix aan culturen die er samenkomen.

En wat doet een food addict wanneer ze voor de 3476ste keer in Londen is? Jawel, eten. Samen met Flaubertientje Chiara bezocht ik verschillende (veggie en vegan-friendly) eetadresjes, die we jullie niet willen onthouden!

Lees verder Eating Out in London