No waste cooking: 4 vegan recepten met dingen die u anders zou weggooien

Zin om meer uit uw wekelijkse boodschappen te halen en bovendien uw spreekwoordelijke middelvinger uit te steken naar voedselverspilling? Flaubert bedacht deze week 4 recepten met ingrediënten die normaal in de vuilbak of de gootsteen zouden terecht komen: bietenvocht, broccolisteeltjes, kikkererwtenvocht en bloemkoolbladeren. Gemakkelijk, goedkoop, lekker, volledig plantaardig. Joepie!

Verder lezen No waste cooking: 4 vegan recepten met dingen die u anders zou weggooien

Advertenties

Vegan #9000: Barbiet

Barbiet is een gezellig ontbijt-, taart- en lunchplekje in Gent. Het staat al zò lang op mijn vegan friendly resto wishlist, dat ik op een zonnige vrijdag samen met vriendin Jante speciaal richting de Baudelostraat trok. Was ’t lekker? Was ’t de moeite? U leest het in deze post!

Verder lezen Vegan #9000: Barbiet

Eating Out in London

Londen is zonder twijfel mijn favourite city in the world. Omwille van de sfeer die er hangt. Omwille van het preppy English dat men er spreekt. Omwille van de mix aan culturen die er samenkomen.

En wat doet een food addict wanneer ze voor de 3476ste keer in Londen is? Jawel, eten. Samen met Flaubertientje Chiara bezocht ik verschillende (veggie en vegan-friendly) eetadresjes, die we jullie niet willen onthouden!

Verder lezen Eating Out in London

Minty chocolate chunk cookies

In de herfst zet ik mijn oven weer vaak aan, na z’n zomerslaapje. De hoogste tijd voor een veganistische versie van klassieke choc chip mint cookies, dusDoodsimpel en met een geheim ingrediënt: kruidenthee met munt en gember. Deze koekjes zijn fris maar ook chocolade’ig… en ’t zijn er weer van zo van dedie die ge voor dat ge ’t weet op een halve dag allemaal opgegeten hebt. Oeps.

Verder lezen Minty chocolate chunk cookies